Croisade, jeu de mot croisés thématique

 

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Fiche signalétique

Les aliments fonctionnels

  1. Les aliments fonctionnels extrinsèques ou par ajout sont des aliments auxquels on a ajouté un ingrédient qui procure un avantage supplémentaire pour la ___.
  2. L'aliment fonctionnel optimise une alimentation saine, mais il ne la ___ pas.
  3. On attribue la «paternité» des aliments fonctionnels à ce pays.
  4. Personne spécialisée en diététique, en nutrition et en alimentation. (au Québec, on utilise plutôt le terme «diététiste»)
  5. Des entreprises européennes commercialisent du lait naturellement enrichi en mélatonine pour favoriser le ___.
  6. Les yogourts avec ___ actives font partie de la famille des aliments fonctionnels.
  7. La farine et les pâtes alimentaires ___ ne sont pas des aliments fonctionnels parce qu'elles l'ont été pour prévenir une carence en nutriments perdus au raffinage.
  8. Le lait réduit en ___ et les margarines faites d'huiles non hydrogénées sont des aliments fonctionnels.
  9. Les jus de fruits enrichis en ___ et les laits enrichis en oméga-3 sont aussi des aliments fonctionnels.
  10. Des pays ont choisi d'intégrer des aliments fonctionnels dans l'alimentation dans l'espoir de freiner l'augmentation des ___ de santé.

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