Croisade, jeu de mot croisés thématique

 

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Fiche signalétique

La vitamine A

  1. La vitamine A proprement dite ne se trouve que dans les produits d'origine ___.
  2. Au milieu du XXe siècle, l'huile de foie de ___, riche en vitamine A, était considérée comme un ingrédient essentiel à la croissance des enfants.
  3. Le bêta-___ (provitamine A) est fourni par certains légumes et fruits (carottes, abricots, mangues, légumes vert foncé, patates douces, persil, etc.).
  4. La vitamine A peut s'accumuler et atteindre des concentrations toxiques, particulièrement dans le ___ (organe du corps).
  5. La vitamine A est liposoluble: elle se dissout dans les corps ___.
  6. La vitamine A doit passer par la glande ___ pour être transformée en rétinol.
  7. Le bêta-carotène ne se transforme en vitamine A qu'en fonction des ___ du corps, il présente donc peu de risques dus à sa surconsommation.
  8. La vitamine A joue un rôle important dans la vision, dans la croissance des os ainsi que dans la reproduction et la régulation du système ___.
  9. La vitamine A est employée de façon préventive et curative auprès des populations sous-___.
  10. C'est dans cette partie de l'oeil qu'on a isolée la vitamine A la première fois.

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