Croisade, jeu de mot croisés thématique

 

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Fiche signalétique

Le chou-rave

  1. Le chou-rave fait partie de la famille des ___ (pétales en forme de croix), comme le brocoli, le chou-fleur, le chou et le chou de Bruxelles.
  2. Certaines personnes ayant le syndrome de l'intestin ___ peuvent ressentir une intolérance envers le chou-rave.
  3. Même si les feuilles et les tiges du chou-rave sont aussi comestibles, on a tendance à cuisiner surtout le ___.
  4. Botaniquement, le chou-rave est un tubercule aérien, puisqu'il s'agit plus d'un renflement de la ___ que de la racine.
  5. Au Canada français, on utilise souvent ce mot pour désigner le chou-rave ainsi que le navet blanc, ce qui crée une certaine confusion.
  6. Le chou-rave contribuerait à nous protéger des cancers, particulièrement celui du ___.
  7. Une consommation élevée de chou-rave n'est pas associée à un plus grand risque de cancer de la glande ___.
  8. Si on hache le chou-rave et on le fait fermenter dans de la saumure, on obtient une ___.
  9. Le chou-rave est davantage connu en Europe, surtout en ___ et dans les pays du nord, qu'en Amérique du Nord.
  10. Le chou-rave ___ est une excellente source de vitamine C pour l'homme et la femme, alors que cru, il est une excellente source pour la femme.

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