Croisade, jeu de mot croisés thématique

 

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Fiche signalétique

La pomme de terre

  1. Comme le pain et les pâtes, la pomme de terre entre dans la catégorie des ___.
  2. La pomme de terre contient de l'___, un glucide complexe qu'on nomme aussi fécule.
  3. Lorsque certaines personnes allergiques au pollen de ___ (un arbre) consomment des pommes de terre crues, une réaction immunologique peut survenir.
  4. Dans cet État insulaire d'Europe occidentale du milieu du XIXe siècle, le paysan moyen consommait près de 8 kg par jour de pommes de terre.
  5. En Amérique du Nord, la pomme de terre est malheureusement très souvent consommée sous forme de ___ ou de croustilles.
  6. La pomme de terre fut probablement domestiquée au Pérou et en Bolivie, il y a 7000 à 10000 ans, dans la région du lac ___(le plus haut lac au monde).
  7. Les pommes de terre rouges et violettes contiendraient autant d'___ que les choux de Bruxelles, les épinards ou le chou vert frisé.
  8. Des pommes de terre ayant une teinte verte ou des taches vertes pourraient contenir un taux élevé d'___, des composés toxiques.
  9. La ___ de la pomme de terre contient de 2 à 3 fois plus de fibres alimentaires que sa chair.
  10. Les personnes allergiques au ___ (les gants des médecins en contiennent) peuvent aussi être hypersensibles à la pomme de terre.

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